弁当

「献立と作り置き」のうち「弁当」の記事5本を、新しい順に並べています。

おかずだけの弁当はダイエット中にあり？主食を抜くときの注意

主食を抜いたおかずだけの弁当は、糖質は減っても、おかずが増えて脂質とカロリーが増えることがあります。料理の辞書の値で3つの弁当を比べ、豆や根菜を入れる詰め方と、午後の間食が増えるときの主食の戻し方をまとめました。

2026年10月7日

スープジャーの昼食は、鶏肉や卵、豆腐、魚の入った具の多いスープにして、おにぎり1個を添えます。料理の辞書の値で組んだ組み合わせの例と、熱湯での予熱や6時間以内に食べるといった、温かさを保つための使い方をまとめました。

2026年10月7日

ダイエット中のお弁当のおかずは、鶏むね肉の照り焼き、鮭の塩焼き、卵焼きなどの主菜1品に、おひたし、おかか和え、きんぴら、ナムルなどの副菜2品を組み合わせます。料理の辞書の1人分の値で、組み合わせの例と、冷凍のおかずの使い方をまとめました。

2026年10月7日

ダイエット中の弁当は、弁当箱の面積を主食3、主菜1、副菜2に分けて詰めます。主菜は焼く・ゆでる料理にして揚げ物は1品まで、副菜は汁気の少ないものを2品。料理の辞書の値で組んだ弁当の例と、糖質に気をつけるタイプの詰め方をまとめました。

2026年10月7日

弁当箱の容量（ml）と、詰めた1食のカロリー（kcal）はおおよそ同じになるという目安があります。1食500kcalなら500mlの弁当箱です。1日のエネルギーから弁当箱の容量を決める方法と、揚げ物を詰めたときの違いを料理の値でまとめました。

2026年10月7日