量の目安
「食べ方」の
器を小さくすると食べる量は減る？茶碗と皿の大きさの目安
大きい器に盛ると食べる量が多くなりやすいという研究がある一方、皿を小さくしても量が変わらなかった試験もあります。研究の結果と、茶碗を小さくしてご飯を150gから120g前後にする方法、主菜と野菜を1人分ずつ器に分ける方法をまとめました。
2026年10月7日
手ばかりで1食の量を測る方法：主食・主菜・野菜の目安
手ばかりは、自分の手を物差しにして1食の量の見当をつける方法です。主食は軽く握ったこぶし1つ、主菜は片手のひらにのる量、生野菜は両手1杯が目安です。自治体の資料の目安と、料理の辞書の1人分の重さとの比べ方、量りで確かめる時期をまとめました。
2026年10月7日
食事量を減らすときの順番：主食、脂質、間食のどこから？
食事量を減らすときは、主菜のたんぱく質は残し、主食、油、甘いもの、飲み物から減らします。1週間に1つずつ変える進め方と、野菜と汁物で量を保つ方法を、料理の辞書の値と結果レポートのアドバイスでまとめました。
2026年10月7日
朝・昼・夜の食事量の配分：ダイエット中はどこを減らす？
1日の食事量の配分は、朝25%、昼35%、夕35%、間食5%ほどが1つの目安です。夜に偏っている人が夕食の分を朝と昼に回す組み替え方と、食事を抜いた分を別の食事で取り戻さないための考え方を、料理の辞書の値でまとめました。
2026年10月7日