脂質に気をつけるタイプ

「遺伝子タイプ別の食事」のうち「脂質に気をつけるタイプ」の記事5本を、新しい順に並べています。

脂質で太る人の特徴は？遺伝子タイプでわかることとわからないこと

脂質で太りやすいかどうかは、食事の量や中身の影響が大きく、体型だけでは決められません。食事の脂質の割合を自分で確かめる方法と、遺伝子検査でわかる UCP1 のタイプ、日本人の研究でわかっていることをまとめました。

2026年10月7日

脂質の危険度2は「ややひかえめ」、危険度3は「ひかえめ」が食事の目安です。主菜の肉の部位と調理法を選び、魚とナッツの脂は量を決めてとる1日の献立例を、料理の辞書の値と結果レポートの脂質の目安で組みました。

2026年10月7日

脂質に気をつけるタイプの人は、外食とコンビニで揚げ物、マヨネーズ、クリーム、チーズの料理を避け、焼く・蒸す・煮る料理を選びます。定食、丼、麺、コンビニの商品ごとの選び方を、料理の辞書と商品の辞書の脂質の値でまとめました。

2026年10月7日

洋菓子、チョコレート、スナック菓子は脂質が多く、和菓子、果物、ヨーグルト、せんべいは脂質が少なめです。脂質が少ない間食も糖質は多いので量を決め、ナッツは少量にします。料理の辞書と食品成分表の値で比べました。

2026年10月7日

朝食で脂質が多くなりやすいのは、バターやマーガリン、ベーコン、ウインナー、クロワッサンです。ごはんと焼き魚、納豆、ゆで卵、ジャムを薄く塗ったトーストに替えたときの脂質の差を、料理の辞書と食品成分表の値でまとめました。

2026年10月7日