寝る前に食べると体重が増えやすい？夜の食事と翌朝の体重

2026年10月7日

文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 山本真帆）

体重が増えるかどうかは、寝る前に食べたかどうかより、1日に食べた量の合計で決まります。ただ、寝る前の食事は夕食に上乗せになりやすく、翌朝の朝食や体重、眠りにも影響が出ます。

この記事では、夜食にしがちなコンビニの弁当や麺の値を dNAXY neo の商品の辞書で見ながら、寝る前の食事と翌朝の体重の関係をまとめました。

体重は、1日の量の合計で決まる

体重が増えるのは、食べたエネルギーが使ったエネルギーより多い日が続いたときです。夜11時に食べた300kcal も、昼に食べた300kcal も、1日の合計に入る量は同じです。しくみは「カロリー収支とは？体重が増えたり減ったりするしくみ」で説明しています。

それでも寝る前に食べると体重が増えやすいと言われるのは、寝る前の食事が、夕食を食べたあとの追加の1食になりやすいからです。夕食の量はいつもどおりで、そこに夜食が加わると、1日の合計がその分だけ増えます。

翌朝の食事にも影響します。夜遅くに食べた翌朝は、お腹がすかずに朝食を抜くこともあるでしょう。厚生労働省の「健康づくりのための睡眠ガイド2023」は、朝食を抜くことも、就寝前の夜食や間食も、体内時計を後ろにずらすと報告されていると紹介しています。

夜食にしがちな弁当と麺の値

コンビニで夜に買いやすい弁当と麺を、商品の辞書で比べました。値は各社が公開している1個あたりの値で、2026年10月2日に確かめたものです。

商品（1個）	カロリー	糖質	食塩相当量
セブン-イレブンだしが自慢きざみ揚げとわかめのうどん	388kcal	67.5g	4.4g
ローソン和風幕の内弁当	496kcal	77.6g	1.79g
ローソン旨辛麻婆焼そば	496kcal	56.6g	7.36g
セブン-イレブン豚ロース生姜焼き弁当	555kcal	87.4g	5.0g
ローソンスパイスがきいた濃厚カレーうどん	585kcal	86.0g	5.61g
ローソン贅沢すぎ!肉づくし満腹濃厚豚ラーメン	922kcal	83.6g	11.45g

どれも1個で400〜900kcal あり、夕食のあとに食べれば、もう1食分を足すことになります。糖質は、うどん1杯でも67.5g あります。

塩分の多い夜食は、翌朝の体重に出る

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」では、食塩相当量の1日の目標量は、18歳以上の男性で7.5g 未満、女性で6.5g 未満です。上の表の豚ラーメンは1個で11.45g あり、男女どちらの1日分の目標量も超えます。麺類の食塩相当量は4.4〜11.45g で、和風幕の内弁当の1.79g より多い値です。

福島県の減塩の資料では、食塩をとりすぎると、血液の食塩の濃さを調整するために体が水分をため、むくみの一因にもなると説明しています。塩分の多い夜食の翌朝に増えた体重には、この水分の分が含まれます。その日に増えた分が、すべて体脂肪になったわけではありません。

翌朝に増えた体重がむくみかどうかの見分け方は「むくみで体重は増える？増えた体重がむくみか見分ける目安」にあります。睡眠ガイドにも、日中にとった食塩の過剰分は睡眠中に排泄されるため、夜間の排尿の回数が増えるという説明があります。

寝る直前の食事と眠り

睡眠ガイド2023が勧めているのは、「しっかり朝食を摂り、就寝直前の夜食を控える」ことです。就寝前の夜食や間食は、翌朝の睡眠休養感や主観的な睡眠の質を下げることが報告されています。

夕食は寝る2〜3時間前までに食べ終えるのが目安とされます。逆算のしかたは「夕食は何時までに食べる？寝る時間から考える目安」で説明しています。どうしてもお腹がすいて眠れない夜の1品は「寝る前にお腹がすいたら何を食べる？眠れないときの選び方」を参考にしてください。

遺伝子タイプで、夜に控えたい料理が変わる

dNAXY neo の結果レポートには、遺伝子タイプに合わない食生活が載ります。糖質の危険度が3の12の結果のうち11と、危険度2の20番と22番の結果には、「丼ぶりや麺類のみの食事が中心」があります。糖質に気をつける結果の人は、夜の麺や丼を1杯だけで済ませる食べ方を控えてください。

「揚げ物など脂っこい物が中心」は13の結果に載り、そのうち11は脂質の危険度が3の結果です。脂質に気をつける結果の人は、夜に唐揚げやとんかつの弁当を選ばないようにします。

食べる前に、アプリで判定する

dNAXY neo のアプリの食事の判定は、料理名や商品名を入れるか写真を撮ると、その食事が自分の方針に合うかを判定する機能です。寝る前に何か食べたくなったときに、買う前に商品名を入れて確かめられます。

ダイエット遺伝子検査＋30日プログラムの価格は9,350円（税込・送料込み）です。検体の到着から約2週間で結果レポートが開き、結果が出た日から30日間、1週間の献立と食事の判定を使えます。30日のあとは、月額1,380円か年額11,760円（月々980円）で続けられます。

出典

厚生労働省「健康づくりのための睡眠ガイド2023」運動、食事等の生活習慣と睡眠について
厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2025年版）」ナトリウム
福島県「減塩に取り組もう！」（健康ふくしまポータルサイト）

文責

dNAXY neo 編集部（株式会社tatepass）

担当ペルソナ: 山本真帆（食事・ライフスタイル）

食事と暮らしの記事を担当します。コンビニや外食も含めて、毎日の食事を選ぶときの目安を、料理のカロリーと栄養の数字とあわせて紹介します。

担当ペルソナについて

ダイエット遺伝子検査＋30日プログラム

9,350円（税込・送料込み）

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