食欲が強いのは遺伝？食べすぎやすい体質と遺伝子の関係

2026年10月7日

文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 佐々木英樹）

満腹の感じ方や、食べ物を見たときの食べたくなりやすさには、遺伝も関わっていることが双子の研究で報告されています。一方で、食欲は睡眠や毎日の過ごし方でも大きく変わるので、食べすぎてしまう理由を遺伝だけで説明することはできません。

この記事では、食欲と遺伝の関係を双子の研究の数字で説明し、生活で食欲が変わる例を紹介します。後半は、dNAXY neo の検査で調べることと、食べすぎを防ぐための食事の判定の使い方です。

食欲の個人差を、双子で比べた研究

食欲の強さは、体重のように測れる値ではありません。研究では、食べ方についての質問に答えてもらい、いくつかの傾向に分けて点数にします。よく使われるのは次の2つです。

傾向	中身
満腹への反応	満腹の合図を感じて、食べるのをやめやすいか
食べ物への反応	食べ物を見たりにおいをかいだりすると、食べたくなりやすいか

英国のユニバーシティ・カレッジ・ロンドンの研究グループ（Carnell ら、2008年）は、8〜11歳の双子5,435組について、親に子どもの食べ方を答えてもらいました。一卵性と二卵性の双子の似方を比べると、個人差のうち遺伝で説明される割合（遺伝率）は次のとおりでした。

傾向	遺伝	家族で共通の環境	1人ずつ違う環境
満腹への反応	63%	21%	16%
食べ物への反応	75%	10%	15%

満腹の合図への反応にも、食べ物を見たときの反応にも、遺伝の影響が大きいという結果です。研究者は、遺伝による太りやすさの一部は、体の代謝だけでなく食べ方を通して表れる可能性があるとしています。

同じ研究グループ（Llewellyn ら、2010年）は、2007年にイングランドとウェールズで生まれた双子2,402組を調べました。母乳やミルクだけを飲んでいる生後3か月までの飲み方について、親が答えています。

離乳食を始める前から、飲み方の個人差に遺伝が関わっていました。ただし、どちらの研究も子どもを対象にしたもので、親の答えをもとにしています。大人でも同じ割合かはわかりません。

食欲の調節に関わる遺伝子のまれな変化で、子どものころから強い肥満が起こる例もあります。こうした遺伝子の話は「MC4R 遺伝子とレプチン：食欲に関わる遺伝子と肥満の関係」で扱いました。

遺伝の影響が大きくても、食欲はその日の体の状態で変わります。厚生労働省の e-ヘルスネットによると、健康な人でも、睡眠不足が数日続いただけで、食欲を抑えるホルモンのレプチンが減り、食欲を高めるホルモンのグレリンが増え、食欲が増すことがわかっています。

dNAXY neo の検査で調べるのは、肥満に関連するとされる3つの遺伝子（ADRB3、UCP1、ADRB2）です。食欲や満腹の感じ方に関わる遺伝子は調べていないので、食欲が強い体質かどうかは結果からはわかりません。

結果でわかるのは、糖質、たんぱく質（筋肉）、脂質のどれに気をつけるかの目安です。たんぱく質の1日の目安は、危険度ごとに体重から出します。体重55kgなら次のとおりです。

結果レポートの「栄養の知識」の章には、たんぱく質の多い食事は少ない食事より満腹感が高まるという研究があると書かれています。朝食でたんぱく質を多くとると満腹感が続きやすい、とも紹介しています。

食欲が強いと感じる人は、食べる前に、その食事が目安に合うかを確かめてください。dNAXY neo のアプリの食事の判定は、食べる前に料理名を入れるか写真を撮ると、その食事が自分の目安に合うかを判定する機能です。販売ページの画面の例では、親子丼を入れると「控えたい」と理由が出ています。

料理の辞書では、親子丼の1人分は598kcalで、炭水化物は88.1g、たんぱく質は25.6gです。同じたんぱく質を主菜でとるなら、鶏むね肉のソテーは1人分220kcalでたんぱく質28.1g、さばの塩焼きは216kcalで21.1gです。判定の結果を見て、主食の量や主菜の選び方を変えられます。

dNAXY neo の検査は、綿棒で頬の内側をこすって送る方式です。検体の到着から約2週間で、マイページの結果レポートが開けるようになります。価格は9,350円（税込・送料込み）です。結果が出た日から30日間は、遺伝子タイプに合わせた1週間の献立と食事の判定を使えます。

文責

dNAXY neo 編集部（株式会社tatepass）

担当ペルソナ: 佐々木英樹（遺伝子検査）

遺伝子と遺伝子検査の記事を担当します。検査でわかることとわからないことを分けて、根拠の研究とあわせて説明します。

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