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筋トレ中の女性の食事:たんぱく質をとる献立の組み方

2026年10月7日

筋トレを始めた女性の食事は、朝・昼・夕のそれぞれに主菜を1品入れて、たんぱく質をとるのが基本です。主食は抜かずに食べ、1週間の献立で肉、魚、卵、大豆を回して、同じ料理に偏らないようにします。

この記事では、体重から出すたんぱく質の目安と、朝の主菜と主食の選び方、1週間の組み方を順に説明します。

たんぱく質の目安は体重から出す

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準(2025年版)」では、18〜64歳の女性のたんぱく質の推奨量は1日50gです。この値は、運動をしているかどうかで分けていません。

dNAXY neo の結果レポートは、たんぱく質(筋肉)の項目の危険度ごとに、体重から1日の目安を出します。危険度1は体重×1.5〜1.75g、危険度2は1.75〜2g、危険度3は2〜2.5gです。体重50kgと55kgの女性の場合は次のとおりです。

危険度 体重50kg 体重55kg
危険度1 75〜88g 83〜96g
危険度2 88〜100g 96〜110g
危険度3 100〜125g 110〜138g

どの危険度でも、推奨量の50gを上回ります。1日の量を朝・昼・夕に分けると、体重50kgで危険度1の人でも1食25g以上です。1食の量の詳しい組み方は「たんぱく質を毎食20gとるには?朝・昼・夕の組み合わせ」で説明しています。

朝ごはんにも主菜を入れる

昼と夕は主菜を入れやすくても、朝はパンや飲み物だけで済ませがちです。dNAXY neo の料理の辞書で、朝食に向く主菜を1人分の値で比べました。

主菜(1人分) カロリー たんぱく質 脂質
サラダチキン 134kcal 28.1g 2.3g
鮭の塩焼き 152kcal 18.1g 8.9g
納豆オムレツ 245kcal 19.0g 17.2g
豆腐と卵のスクランブル 177kcal 13.3g 13.0g
卵焼き 190kcal 12.4g 13.2g
目玉焼き 96kcal 6.4g 7.1g

目玉焼き1つでは、たんぱく質は6.4gです。卵の料理を選ぶ日は、納豆オムレツのように大豆を足すか、サラダチキンや焼き魚を合わせてください。前の晩に焼いた鮭を朝に回すと、手間をかけずに主菜をそろえられます。

主食は抜きすぎない

体重が気になっても、筋トレを始めたら主食は毎食残してください。

結果レポートの「運動アドバイス」の章は、高い負荷で筋トレをするときは、必要なエネルギーの量も多くなるとしています。同じ章の有酸素運動の説明では、エネルギーが足りない状態で運動すると、筋肉のアミノ酸もエネルギーとして使われ、筋肉の量が減ることにつながります。

食事摂取基準の推定エネルギー必要量は、30〜49歳の女性で、身体活動レベル「ふつう」が1日2,050kcal、「高い」が2,350kcalです。体を動かす量が増えれば、必要なエネルギーも増えます。料理の辞書では、朝に向く主食は次の値です。

主食(1人分) カロリー たんぱく質 炭水化物
ごはん 234kcal 3.8g 55.7g
納豆ごはん 320kcal 11.5g 61.5g
トースト 149kcal 5.3g 27.8g
オートミール 197kcal 9.1g 27.9g
ささみ雑炊 316kcal 22.1g 46.0g

ささみ雑炊は1品で22.1gのたんぱく質がとれます。主食と主菜をまとめて済ませたい朝に向く料理です。糖質を控える遺伝子タイプの人は、ごはんをトーストやオートミールに替えて、主食の量を調整してください。

1週間の献立で、同じ料理に偏らない

毎朝サラダチキン、毎晩鶏むね肉のように同じ料理が続くと、食事に飽きやすくなります。主菜は肉、魚、卵、大豆を曜日ごとに回してください。たとえば月曜の夕に肉を使ったら、火曜は魚、水曜は豆腐、という順です。

献立は、7日分の主菜を先に決めると組みやすくなります。手順は「ダイエットの献立を1週間分つくる手順:主菜を先に決める」にまとめました。

アプリの1週間の献立を使う

dNAXY neo のアプリは、同じ遺伝子タイプの人に多い傾向に合わせて、7日分の献立を朝・昼・夕で組みます。献立は毎週新しく作り、料理ごとにたんぱく質の量も出る仕組みです。設定で入れた体重は、1日の量とたんぱく質の量の目安に使われます。アプリは、結果レポートの食事の目安(たんぱく質を多めに、糖質や脂質をひかえめになど)をもとに献立を組みます。

献立のプレビューは、検査を受ける前でも、ログインすれば無料で見られます。ほかの会社の検査のタイプ(りんご型など)を選んで、月額1,380円か年額11,760円(月々980円)で始めることもできます。

ダイエット遺伝子検査+30日プログラムの価格は9,350円(税込・送料込み)です。検体の到着から約2週間で結果レポートが開け、結果が出た日から30日間は、献立、食事の判定、運動メニューを使えます。

出典

ダイエット遺伝子検査+30日プログラム

9,350円(税込・送料込み)

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