倹約遺伝子があるとダイエットは不利？研究でわかる範囲

2026年10月7日

文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 佐々木英樹）

倹約遺伝子と呼ばれる ADRB3 の型を持っていても、ダイエットが不利だと言い切れる研究はありません。減量の研究では結果が分かれ、日本人男性295人の研究で型による差が出たのは、摂取エネルギーが多い人だけでした。

研究の結果に沿うと、食事はまず食べる量を整え、そのあとで結果レポートの糖質の目安を使う順になります。この記事では、研究でわかる範囲と、その順での食事の整え方を説明します。

減量の研究は結果が分かれている

ダイエットの遺伝子検査の説明で倹約遺伝子と呼ばれることがあるのは、ADRB3 や UCP1 の型です。dNAXY neo の「検査結果の根拠」のページに載せた、ADRB3 の Trp64Arg という型で減量を調べた日本人の研究は3つです。

研究	結果
女性61人、12週間の減量プログラム	型を持つ人は体重の減りが小さかった
女性76人、3か月の食事と運動の指導	型を持つ人は体重が減りにくかった
中年の37人、6か月の食事と運動の介入	型の有無で体重の減り方に差はなかった

3つとも数十人の研究で、期間も対象も違います。6か月の研究では、型を持つ人も持たない人も体重が減りました。研究ごとの数字は「β3アドレナリン受容体の遺伝子とダイエット：減量の研究の結果」で紹介しています。

差が出たのは、食べる量が多い人だけ

Miyaki ら（2005年）の日本人男性295人の研究では、型の有無だけで比べると、ウエストと BMI に差はありませんでした。1日の摂取エネルギーで4つのグループに分けると、いちばん多いグループでだけ、型を持つ人に肥満の割合が高く出ています。

研究者は、摂取エネルギーを適切に保てば、型を持つ人も肥満の危険の高まりを避けられる可能性がある、と考察しています。研究の詳しい数字は「太りやすさは遺伝子だけで決まらない：食べる量との関係」にまとめました。

まず食べる量を整える

食べる量を整えるときは、1食の中で量の大きいものから見ます。dNAXY neo の料理の辞書で、1人分の値を比べます。

料理（1人分）	カロリー	炭水化物
カレーライス	613kcal	99.6g
チャーハン	516kcal	78.3g
ごはん、鮭の塩焼き、豆腐とわかめの味噌汁	430kcal	61.6g

カレーライスやチャーハンは、1品で主食と主菜を兼ねるので、ごはんの量が多くなりがちです。ごはん、焼き魚、味噌汁に分けた定食の形では、カレーライスより183kcal少なく、炭水化物も38.0g少なくなります。品数が増えても、ごはんの量を1杯に決めると、1食の量が見えやすくなります。

主食の種類を替えるだけでは、量はあまり変わりません。料理の辞書では、ごはん1人分が234kcalで炭水化物55.7g、玄米ごはんが228kcalで53.4gです。ざるそばときつねうどんの炭水化物も、63.7gと63.8gでほぼ同じでした。

量を整えたら、糖質の目安を使う

dNAXY neo の結果レポートでは、ADRB3 の型を「糖質での太りやすさ」の項目に使います。糖質の目安は、危険度1が「いつもどおり」、危険度2が「ややひかえめ」、危険度3が「ひかえめ」です。危険度ごとの炭水化物の割合は「ADRB3 と糖質の関係は？結果レポートの糖質の項目の読み方」で説明しています。

糖質に気をつける結果向けに、食生活アドバイスの章に載る項目の例が次の表です。

項目	結果レポートに書いてあること
糖質を減らしましょう	主食をいきなりゼロにせず、まず量を半分にする
GI値が低いものを選ぶ	白米、食パン、うどんより、玄米、全粒粉パン、そばなど色の濃いものを選ぶ
食べる順番を意識する	食物繊維の多いものから食べる。迷ったら「野菜ファースト」

GI値の低い主食を選ぶ項目と、食べる順番の項目は、食後の血糖値の上がり方を緩やかにするための工夫として書かれています。上の料理の辞書の値のとおり、玄米に替えても炭水化物の量はほとんど同じです。量を決めたあとで、主食の種類と食べる順番を選んでください。

「不利」かどうかより、どこから整えるか

研究で見られた差は、型を持つ人の集団と持たない人の集団の平均の違いです。日本人の BMI の差は平均 0.26 kg/m² と小さく、型の割合と差の大きさは「日本人は倹約遺伝子が多い？よく聞く話を研究で確かめる」で説明しています。

倹約遺伝子を持つかどうかは、ダイエットの成否を決める材料としてより、食事のどこから手を付けるかの目安として使えます。量を整えたあと、糖質と脂質のどちらを先に控えるかを、結果レポートの危険度で決める使い方です。

検査を受けるには

dNAXY neo の検査は、綿棒で頬の内側をこすって送る方式で、ADRB3、UCP1、ADRB2 の3つの遺伝子を調べます。検体の到着から約2週間で、マイページの結果レポートが開けるようになります。価格は9,350円（税込・送料込み）です。

結果が出た日から30日間は、遺伝子タイプに合わせた1週間の献立と食事の判定を使えます。食事の判定では、食べる前に料理名を入れるか写真を撮ると、その食事が目安に合うかを確かめられます。

出典

Miyaki K, et al. J Epidemiol. 2005;15(6):203-10.（PubMed 16276029）
Sakane N, et al. Diabetes Care. 1997;20(12):1887-90.（PubMed 9405912）
Shiwaku K, et al. Int J Obes Relat Metab Disord. 2003;27(9):1028-36.（PubMed 12917707）
Kuriyama S, et al. Metabolism. 2008;57(11):1570-5.（PubMed 18940396）

文責

dNAXY neo 編集部（株式会社tatepass）

担当ペルソナ: 佐々木英樹（遺伝子検査）

遺伝子と遺伝子検査の記事を担当します。検査でわかることとわからないことを分けて、根拠の研究とあわせて説明します。

担当ペルソナについて

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9,350円（税込・送料込み）

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