太りやすさは遺伝子だけで決まらない：食べる量との関係

2026年10月7日

文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 佐々木英樹）

太りやすいとされる遺伝子の型を持っていても、食べる量に関係なく太るとは言えません。日本人男性295人の研究では、ADRB3 の型だけでは肥満の割合に差がなく、摂取エネルギーが多い人でだけ、型を持つ人の肥満の割合が高く出ました。

この記事では、この研究を食べる量ごとの数字で読み、どこまで言えるかを説明します。最後に、結果レポートを食べる量と中身を決める目安に使う方法をまとめます。

日本人男性295人の研究

Miyaki ら（2005年、慶應義塾大学）は、神奈川県の化学工業の会社で働く健康な男性295人を調べました。ADRB3 の Trp64Arg という型を持つ人は97人、持たない人は198人です。1日の摂取エネルギーは、食べる頻度を答える質問票から計算しています。

型の有無だけで比べると、2つのグループの BMI は平均23.2と23.4、ウエストは平均83.5cmと84.1cmで、差はありませんでした。1日の摂取エネルギーの平均も、どちらも約1,850kcalです。

食べる量で4つに分けると

研究者は、摂取エネルギーの少ない順に参加者を4つのグループに分けました。肥満はウエスト85cm以上として、肥満の人の割合を比べています。下の表の割合は、論文の人数から計算した値です。

1日の摂取エネルギー	型を持たない人	型を持つ人
1,515kcal以下	48%（50人中24人）	35%（23人中8人）
1,516〜1,795kcal	53%（45人中24人）	24%（29人中7人）
1,796〜2,131kcal	57%（54人中31人）	47%（19人中9人）
2,132kcal以上	44%（48人中21人）	73%（26人中19人）

型を持つ人の割合が統計的に意味のある幅で高かったのは、2,132kcal以上のグループだけです。年齢、喫煙、活動量をそろえた解析でも、このグループでは、型を持つ人の肥満のオッズ比（なりやすさの比）が3.37でした。下から2番目のグループでは、逆に型を持つ人の割合が低く出ています。

食べる量が多いほど、型に関係なくお腹まわりは大きい

同じ研究で、型を分けずに4つのグループを並べると、食べる量が多いグループほどウエストと BMI の平均が大きくなっていました。

1日の摂取エネルギー	ウエストの平均	BMI の平均
1,515kcal以下	82.6cm	22.6
1,516〜1,795kcal	82.9cm	23.2
1,796〜2,131kcal	84.9cm	23.6
2,132kcal以上	85.2cm	23.8

研究者は、型の有無にかかわらず、摂取エネルギーが多いと肥満の危険が高まると考察しています。そのうえで、型を持つ人は、摂取エネルギーを適切に保てば危険の高まりを避けられる可能性がある、としています。

この研究で言えること、言えないこと

この結果は、1つの会社の男性295人を調べた1つの研究です。女性や、ほかの年代にそのまま当てはまるかはわかりません。

数字の読み方にも注意が要ります。質問票で答えた摂取エネルギーは、食事の記録より少なめに出る傾向があると、論文にも書かれています。2,132kcalという境目は、この参加者の中での順位の区切りで、一人ひとりの食べすぎの基準にはなりません。肥満の基準を BMI 25以上にした場合は、どのグループでも型による差は出ていません。オッズ比3.37の95%信頼区間は1.12〜10.16と幅があります。

研究者自身も、型の有無だけでは差がなかったことから、この型の影響は小さめだと書いています。言えるのは、型だけで太りやすさが決まるわけではなく、食べる量と重なったときに差が見えた、という範囲です。ADRB3 の減量の研究では結果が分かれていて、その一覧は「β3アドレナリン受容体の遺伝子とダイエット：減量の研究の結果」にあります。男性を対象にしたほかの研究は「男性もダイエットの遺伝子検査は役立つ？日本人男性の研究」で紹介しています。

結果レポートを、量と中身を決める目安に使う

dNAXY neo の結果レポートでは、ADRB3 の型を「糖質での太りやすさ」の項目に使い、危険度1〜3で示します。遺伝子タイプでわかるのは、量を決めたあとの中身の配分です。

結果レポートの「栄養の知識」の章には、1日の摂取カロリーを1,500kcalから3,000kcalまで7段階に分けて、たんぱく質、脂質、炭水化物の量を載せた表があります。たとえば P：F：C が40：35：25の結果では、次のとおりです。

1日のカロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物
1,500kcal	150g	58g	94g
2,000kcal	200g	78g	125g
2,500kcal	250g	97g	156g

まず自分の1日の量に近い行を決め、その行の配分に食事を合わせる使い方です。同じ配分でも、1日の量が変われば、とる量は大きく変わります。

検査を受けるには

dNAXY neo の検査で調べるのは、ADRB3、UCP1、ADRB2 の3つの遺伝子です。綿棒で頬の内側をこすって送ると、検体の到着から約2週間で、マイページの結果レポートが開けるようになります。価格は9,350円（税込・送料込み）です。

結果が出た日から30日間は、遺伝子タイプに合わせた1週間の献立と食事の判定を使えます。研究の一覧は「検査結果の根拠」のページに載せています。

出典

Miyaki K, et al. Increased risk of obesity resulting from the interaction between high energy intake and the Trp64Arg polymorphism of the beta3-adrenergic receptor gene in healthy Japanese men. J Epidemiol. 2005;15(6):203-10.（PubMed 16276029）

文責

dNAXY neo 編集部（株式会社tatepass）

担当ペルソナ: 佐々木英樹（遺伝子検査）

遺伝子と遺伝子検査の記事を担当します。検査でわかることとわからないことを分けて、根拠の研究とあわせて説明します。

担当ペルソナについて

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9,350円（税込・送料込み）

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