飲み会の締めのラーメンをやめたい。帰り道の過ごし方

2026年10月7日

文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 山本真帆）

飲み会の締めのラーメンをやめたいなら、まず、締めはその日2回目の夕食だと数えてください。そのうえで、飲み会の途中でごはんものや主菜を少し食べておき、帰り道は店の前を通らない道を選んでください。

家に着いてから何か口に入れたくなったときのために、温かい汁物を用意しておく方法もあります。この記事では、締めの量と、途中で食べるもの、帰り道と家での過ごし方を、dNAXY neo の料理の辞書と商品の辞書の値で説明します。

締めのラーメンは、夕食の2回目になる

お酒を飲んだあとに、塩気のあるものや麺、ごはんが欲しくなる人は多いでしょう。なぜ欲しくなるのかについてはいろいろな説明がありますが、この記事では理由には立ち入らず、締めを食べない流れの作り方を扱います。

飲み会では、つまみや料理をすでに夕食1回分以上食べていることがよくあります。そこに締めを足すと、夕食をもう1回食べるのと同じです。料理の辞書の1人分の値で、締めと夕食の主食を比べました。

料理（1人分）	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物
しょうゆラーメン	395kcal	18.8g	6.0g	72.6g
ごはん（1杯）	234kcal	3.8g	0.5g	55.7g
鮭茶漬け	295kcal	11.4g	3.8g	56.7g

しょうゆラーメン1杯の炭水化物は72.6gで、ごはん1杯より多くなります。お茶漬けのように軽く見える締めでも、炭水化物はごはん1杯と同じくらいです。ラーメンの種類ごとの違いは「ラーメンはダイエット中に食べていい？種類と食べ方の工夫」で説明しています。

飲み会の途中で、ごはんものや主菜を少し食べておく

締めが欲しくなる人は、飲み会の途中で、主食と主菜を少し食べておいてください。最後まで主食を食べずにいると、店を出るころに締めの麺やごはんへ手が伸びやすくなります。

厚生労働省の「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」は、健康に配慮した飲酒の仕方の1つに「飲酒前又は飲酒中に食事をとる」ことを挙げています。血中のアルコール濃度を上がりにくくし、お酒に酔いにくくする効果がある、という説明です。

途中で頼みやすい料理を、料理の辞書の値で並べました。

料理（1人分）	カロリー	たんぱく質	脂質	炭水化物
焼きおにぎり	243kcal	4.2g	0.5g	57.0g
ほっけの開き	199kcal	24.9g	11.3g	1.8g
まぐろの刺身	91kcal	20.1g	0.8g	1.8g
冷奴	91kcal	8.8g	5.3g	3.7g

焼きおにぎりのような主食は、締めの代わりに少しだけ取り分けます。主菜は、ほっけや刺身のように、たんぱく質の多い料理を選んでください。飲み会の前に食べておく方法は「飲み会の前に何か食べておくといい？空腹で行かない工夫」にまとめました。

帰り道は、店の前を通らない道を選ぶ

ラーメン店の前を通ると、においや明かりで、食べるつもりのなかった人も入りたくなりがちです。飲み会のある日は、帰り道を先に決めておいてください。

駅までの道にラーメン店があるなら、1本違う通りを歩きます。2軒目や締めに誘われたときは、「今日はこのまま帰ります」と、店を出る前に伝えておくと断りやすくなります。誘われる前に帰る時刻を決め、同じ方向に帰る人と一緒に駅へ向かうのも1つの方法です。

家に温かい汁物を用意しておく

家に着いてから何か口に入れたくなったときは、温かい汁物を1杯にしてください。料理の辞書では、わかめスープが24kcal、豆腐とわかめの味噌汁が44kcal、かきたま汁が47kcalです。

ただし、汁物は塩分のある料理です。コンビニで買う汁物の食塩相当量を、商品の辞書で見ました。値は各社が公開している1包装あたりの値で、2026年10月2日に確かめています。

店	商品（1包装）	カロリー	食塩相当量
ファミリーマート	ゆず香る!旨塩スープ	63kcal	3.6g
ローソン	食物繊維が摂れる地鶏出汁きかせた和風スープ	77kcal	2.88g
ファミリーマート	具だくさん豚汁	120kcal	2.4g

カロリーはどれも120kcal 以下で、食塩相当量は2.4〜3.6gです。農林水産省の「みんなの食育」は、厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2025年版）」にもとづき、1日の食塩の目標量を成人男性で7.5g未満、女性で6.5g未満と紹介しています。飲み会の料理で塩分をとった日は、汁物の汁を残すか、家で薄めに作った味噌汁にしてください。

遺伝子タイプで、控える締めが変わる

dNAXY neo の検査で糖質に気をつける結果になった人は、締めの麺とごはんを控えてください。上の表のとおり、ラーメンもお茶漬けも、炭水化物はごはん1杯分以上あります。

脂質に気をつける結果の人が控えたいのは、脂の多いスープの麺です。とんこつや背脂のラーメンは、スープの脂で脂質が増えます。スープを残すと何がどれだけ減るかは「ラーメンのスープを残すとカロリーはどれくらい減る？」をご覧ください。

締めを食べた翌日は、アプリで整える

締めを食べてしまった日も、翌日の食事は抜かずに、いつもの量に戻してください。翌日の整え方は「飲み会の翌日の食事。体重が増えていた日の整え方」にまとめました。

dNAXY neo のアプリは、検査を受ける前でも、メールアドレスでログインすれば、1週間の献立のプレビューを無料で見られます。ほかの会社の遺伝子検査を受けた人は、最初の設定でりんご型、洋なし型、バナナ型を選ぶと、プレビューの献立がその型の方針になる仕組みです。帰りにコンビニで買う商品の名前を入れて目安に合うかを確かめる食事の判定は、月額1,380円か年額11,760円（月々980円）で使えます。