アイスはダイエット中に食べていい？種類ごとのカロリーと脂質
2026年10月7日
文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 山本 真帆）
ダイエット中でも、アイスは1個のカロリーを表示で見て、100〜200kcalまでのものを選べば食べられます。種類で見ると、乳脂肪の多いアイスクリームと、植物性の脂肪を使うことのあるラクトアイスは脂質が多めです。シャーベットは脂質が少ないかわりに、糖質はほかのアイスと同じくらいあります。
アイスクリーム類のパッケージには、食品表示基準により「種類別」としてどの種類かが書かれています。以下は、種類ごとの決まりと、カロリーと脂質の違いの説明です。
アイスの種類は乳の成分の量で決まる
「乳及び乳製品の成分規格等に関する命令」では、乳などを原料にして凍らせ、乳固形分を3.0%以上含むものを「アイスクリーム類」と呼びます。アイスクリーム類は、乳固形分と乳脂肪分の量で3つの種類に分かれます。
| 種類別 |
乳固形分 |
うち乳脂肪分 |
| アイスクリーム |
15.0%以上 |
8.0%以上 |
| アイスミルク |
10.0%以上 |
3.0%以上 |
| ラクトアイス |
3.0%以上 |
決まりなし |
乳固形分が3.0%に満たないものは、アイスクリーム類に入りません。苫小牧市の資料では、果汁などを凍らせたアイスキャンディーやかき氷は「氷菓」にあたると説明しています。同じ資料によると、ラクトアイスには植物性脂肪が多く使われます。
100gあたりのカロリーと脂質
文部科学省の「日本食品標準成分表（八訂）増補2023年」で、100gあたりの値を比べました。
| 種類（100gあたり） |
エネルギー |
たんぱく質 |
脂質 |
炭水化物 |
| アイスクリーム 高脂肪 |
205kcal |
3.5g |
12.0g |
22.4g |
| アイスクリーム 普通脂肪 |
178kcal |
3.9g |
8.0g |
23.2g |
| アイスミルク |
167kcal |
3.4g |
6.4g |
23.9g |
| ラクトアイス 普通脂肪 |
217kcal |
3.1g |
13.6g |
22.2g |
| ラクトアイス 低脂肪 |
108kcal |
1.8g |
2.0g |
20.6g |
| ソフトクリーム |
146kcal |
3.8g |
5.6g |
20.1g |
| シャーベット |
128kcal |
0.9g |
1.0g |
28.7g |
脂質がいちばん多いのは、ラクトアイスの普通脂肪で13.6gです。乳脂肪分の決まりがないラクトアイスでも、植物性の脂肪を多く使えば、アイスクリームより脂質が多くなります。
炭水化物は、どの種類も100gあたり20〜29g前後です。シャーベットは脂質が1.0gと少ない一方、炭水化物は表の中でいちばん多い28.7gあります。
1個のカロリーは表示で確かめる
アイスは商品ごとに1個の量が違うため、100gあたりの値だけでは1個のカロリーがわかりません。栄養成分表示の「1個あたり」を見て、100〜200kcalまでのものを選んでください。
農林水産省の「食事バランスガイド」では、菓子と嗜好飲料を合わせて1日200kcal程度を目安にしています。200kcalに近いアイスを食べた日は、その日のほかのお菓子や甘い飲み物を控えてください。1個で200kcalを超えるアイスは、半分を残すか、小さいカップのものを選ぶ方法もあります。
dNAXY neo の商品の辞書に入っているコンビニのスイーツは、1個126〜335kcal、脂質1.5〜24.3gでした。アイスもスイーツと同じく、選ぶ1個で間食の量が大きく変わります。コンビニのスイーツの比べ方は「コンビニスイーツをダイエット中に選ぶなら？カロリーと脂質の見方」にまとめています。
遺伝子タイプで変わる選び方
dNAXY neo の検査で脂質の危険度が高かった人は、シャーベットやアイスキャンディーのような脂質の少ないものを選んでください。乳脂肪の多いアイスクリームや、ラクトアイスの普通脂肪は、表示の脂質を確かめてからにします。
糖質の危険度が高かった人は、種類よりも量を小さくしてください。アイスはどの種類も炭水化物が多いので、ミニカップや小さいバーを選び、1回の量を減らしてください。糖質と脂質の両方の危険度が高い人は、小さいサイズのシャーベットが選びやすくなります。
たんぱく質（筋肉）の危険度が高かった人の結果レポートには、間食はナッツ類やヨーグルトのようなたんぱく質を含むものを選ぶ、という工夫が載る場合があります。アイスのたんぱく質は100gあたり1〜4g前後です。dNAXY neo の料理の辞書では、ブルーベリーヨーグルトが80kcal、たんぱく質3.8g、きな粉ヨーグルトが88kcal、たんぱく質5.4gです。間食のたんぱく質を増やしたい日は、アイスをヨーグルトに替えてください。
アイスの表示を撮って判定する
dNAXY neo のアプリの食事の判定には、「栄養成分表示を撮る」があります。アイスのパッケージの表示を撮ると、アプリが1個あたりのエネルギー、脂質、炭水化物などを読み取り、食事の方針に合うかを「合う」「量しだい」「控えたい」「分からない」の4段階で出します。読み取った数字は画面に出るので、表示と見比べてください。
食事の判定は、dNAXY neo の検査に付く30日のプログラムで、結果が出た日から30日間使えます。30日のあとも、月額1,380円か年額11,760円（月々980円）で続けることが可能です。検査を受ける前でも、ほかの会社の検査のりんご型や洋なし型を選べば、献立のプレビューを無料で見られます。くわしくは「遺伝子ダイエットのアプリは無料で試せる？プレビューでできること」をご覧ください。
出典
文責
dNAXY neo 編集部（株式会社tatepass）
担当ペルソナ: 山本 真帆（食事・ライフスタイル）
食事と暮らしの記事を担当します。コンビニや外食も含めて、毎日の食事を選ぶときの目安を、料理のカロリーと栄養の数字とあわせて紹介します。
担当ペルソナについて
ダイエット遺伝子検査＋30日プログラム
9,350円（税込・送料込み）
検査の内容を見る
「甘いもの・菓子」の記事をすべて見る（4本）