トップ 読みもの ダイエット ダイエットの基本 体重の増え減り 食べてないのに 体重が 増えるのは なぜ？ 考えられる 理由 2026年10月7日
文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 佐藤 豊 ）
食事を 減らしているのに 体重が 増えた とき、 数日の うちの 増加の 多くは、 水分と 腸の 中身の 重さです。 塩分で たまった 水分、 生理の 周期、 腸の 中に ある物の 重さが、 体重計の 数字に 乗っています。
それでも 増えた 状態が 続くなら、 思ったより 食べている 可能性も 確かめます。 この 記事で 扱うのは、 考えられる 理由と、 どれに 当ては まるかを 確かめる 方法です。
体脂肪は、 数日では 大きく 増えない 厚生労働省の 「健康づくりの ための 身体 活動・ 運動ガイド2023」は、 体脂肪1kgを 減らすのに 必要な エネルギーを 約7,000kcal と しています。 同じ ガイドは、 体重が 増えた 分の 取りすぎた エネルギーも、 1kgあたり7,000kcal で 計算しています。 この 数字で 考えると、 1晩で 体脂肪が 1kg 増えるには、 いつもより 7,000kcal 多く 食べる 計算です。
食事を 減らしている 人の 体重が 1晩で 1kg 増えたなら、 その 大半は 体脂肪以外の 重さです。 水を 1L 飲めば、 それだけで 1kg に なります。
塩分の 多い 食事で、 水分が たまる 福島県の 「減塩に 取り組もう！」は、 食塩を とりすぎた ときの 体の 動きを 説明しています。 食塩の 濃さが 高くなった 血液を 調整する ために 水分を 補い、 血液の 量が 多くなる、と いう 流れです。 同じ ページは、 食塩が 体に たまると、 むくみの 一因にも なると 書いています。
カロリーを 抑えた 食事でも、 塩分が 多いことがあります。 dNAXY neo の 商品の 辞書から、 コンビニの 商品の 公開値 （2026年10月2日に 確認）を 並べました。
商品 （1包装） エネルギー 食塩相当量
ローソン 旨辛麻婆焼そば 496kcal
7.36g
セブン-イレブン ケチャップソースの 山盛ナポリタン 676kcal
7.1g
セブン-イレブン 豚ロース 生姜焼き弁当 555kcal
5.0g
ローソン 香りとの ど越し ざる そば 352kcal
2.14g
セブン-イレブン 手巻 おにぎり 炭火焼紅しゃけ 174kcal
0.89g
厚生労働省の 「日本人の 食事摂取基準 （2025年版）」では、 18歳以上の 食塩相当量の 目標量は、 男性が 1日7.5g未満、 女性が 6.5g未満です。 麻婆焼そばは 500kcal に 届かないのに、 1食で 女性の 目標量を 超えます。 夕食を 軽く した つもりの 翌朝に 体重が 増えていたら、 前の 晩の 塩分を 思い出してください。 翌日の 食事の 整え方は 「 塩分を とりすぎた 翌日の むくみ。 食事で 整える 方法 」で 説明しています。
生理の 周期で、 むく み方が 変わる 女性は、 生理の 周期に よっても 体重が 上下します。 カナダの McMaster 大学医療センターの White ら （2011年）は、 健康な 女性62人の 765周期分の 日誌を 調べました。 本人が 感じる 「むくみ」の 点数は、 生理が 始まった 日にもっとも 高く、 生理の あと 卵胞期の 半ばにもっとも 低くなっていました。
この 研究が 点数に したのは 本人の 感じ方で、 体重は 扱っていません。 それでも、 生理の 前後に 体重が 増えやすいと 感じる 人は、 周期を 体重と 並べて 記録すると、 毎月 同じ 時期に 増えているかが わかります。 体重を 比べる ときは、 周期の 同じ 時期どうしで 比べてください。
腸の 中身と 便の 重さ 食べた物は、 便と して 出るまで 体の 中に あり、 その 重さも 体重に 含まれます。 便が 出ない 日が 続くと、 その 分だけ体重は 下がりにくくなります。 食事を 減らした ときに 便秘に なりやすい 理由は 「 ダイエット中に 便秘に なるのは なぜ？ 食べる 量と 体重の 見方 」に まとめています。
思ったより 食べている こともある 水分と 中身で 説明できないまま、 週の 平均が 上がり続けるなら、 食べた 量を 確かめてください。 飲み物、 調味料、 食事の ついでの 間食は、 食べた 量を 思い出すときに 抜けやすい ものです。 抜けやすい物の 例と 研究は 「 ダイエット中に 体重が 減らないのは なぜ？ 確かめる 4つの こと 」で 紹介しています。
数日分を 記録して 確かめる 理由を 見分けるには、 数日分の 記録を 並べてください。 記録するのは 次の 4つです。
毎朝、 トイレの あと 食べる 前の 体重 食べた物と 飲んだ 物 （調味料と 間食も 含める） 塩辛い物を 食べた 日、 生理の 日、 便が 出た 日 足や 顔の むくみの 有無
塩辛い物の 翌朝や 生理の 前後だけ 増えて、 数日で 戻るなら、 水分の 分と 考えられます。 どの 日も 変わらずに 増え続けるなら、 食べた 量か 使った 量の 差を 見直します。
食べた物を、 食べた あとに 思い出して 書くと、 どうしても 漏れが 出る ものです。 dNAXY neo の アプリの 食事の 判定は、 食べる 前に 料理名を 入れるか 写真を 撮ると、 その 料理が 目安に 合うかを 返す機能です。 判定した 料理は 「最近の 判定」と して、 使っている 端末の 中に 残ります。 写真は 残りません。
増え続ける とき、 むくみが 強いときは 医療機関へ 食事の 量を 変えていないのに 体重が 増え続ける ときや、 むくみが 強いときは、 医療機関を 受診してください。
食事の 判定を 使うには 食事の 判定は、 dNAXY neo の 検査に 付く 30日の プログラムで 使えます。 期間は 結果が 出た 日から 30日間で、 30日の あとは 月額1,380円か 年額11,760円 （月々 980円）で 続けられます。
検査を 受ける 前でも、 メールアドレスで ログインすれば、 献立の プレビューは 無料です。 ほかの 会社の 検査で 分かった 型 （りんご型、 洋なし型、 バナナ型）を 最初の 設定で 選ぶと、 プレビューの 献立が その型の 方針に なります。
出典 文責
dNAXY neo 編集部 （株式会社tatepass）
担当ペルソナ: 佐藤 豊 （運動・ ダイエット）
運動と ダイエットの 記事を 担当します。 続けやすさを 優先して、 家で できる 運動や 体重の 数字の 見方を、 研究で わかっている 範囲で 説明します。
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