調味料・たれ

「油・調味料・甘いもの」のうち「調味料・たれ」の記事4本を、新しい順に並べています。

ドレッシングはダイエット中にどう選ぶ？ノンオイルと手作り

ダイエット中のドレッシングは、脂質を減らすならノンオイル、糖質を減らすなら甘くないものを選び、かける量を決めます。種類ごとの15gの値、ノンオイルの炭水化物、手作りの配合を食品成分表の値でまとめました。

2026年10月7日

マヨネーズはダイエット中も、量を決めれば使えます。10gで67kcal、脂質7.6gです。低カロリータイプとヨーグルトで割る方法の差、ポテトサラダやえびマヨに入るマヨネーズの量を、食品成分表と料理の辞書の値でまとめました。

2026年10月7日

甘味料は、ダイエット中に砂糖の代わりに使ってかまいません。非糖質甘味料と糖アルコールの違い、砂糖とのエネルギーの差、1日に取ってよい量、甘さを少しずつ減らす順番を、国の資料と料理の辞書の値でまとめました。

2026年10月7日

糖質が多い調味料は砂糖、みりん、焼き肉のたれ、ソース、ケチャップ、濃縮のめんつゆです。しょうゆ、塩、酢は少なめです。食品成分表の100gあたりの値と大さじ1杯の量、料理の辞書で味付けごとの差をまとめました。

2026年10月7日