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オリーブオイルはダイエット中に使っていい？量とカロリー
オリーブオイルは大さじ1杯12gで約107kcalで、ほかの植物油とほとんど変わりません。食品成分表で比べたカロリーと脂肪酸、バターと置き換えるときの量、料理の辞書のオリーブ油を使う料理の値、飲む方法を勧めない理由をまとめました。
2026年10月7日
ダイエット中の油の使い方：大さじ1の量と、調理法の差
油は大さじ1杯（12g）で約106kcal、小さじ1杯（4g）で約35kcalです。料理の辞書が見込む料理ごとの油の量、同じ豚ロース肉の生姜焼きととんかつの差、油を減らす調理と、ゼロにしない理由をまとめました。
2026年10月7日
揚げ物はダイエット中に食べていい？衣と油で変わる脂質
揚げ物は、衣が吸う油の分だけ脂質が増えます。料理の辞書の豚ロースの生姜焼きは脂質22.3g、とんかつは33.8gです。衣の種類で変わる吸油率、食べる日の回数の決め方、衣とご飯の減らし方をまとめました。
2026年10月7日