デリバリーアプリでダイエット中に料理を選ぶとき、画面のどこを見るか

2026年10月7日

文責: dNAXY neo 編集部（担当ペルソナ: 山本真帆）

デリバリーアプリで料理を選ぶときは、まず料理名と説明を読み、主食、主菜、野菜がどれくらい入っているかと、揚げ物かどうかを確かめます。次に写真で、ご飯の量と、ソース、チーズ、マヨネーズの量を見てください。

カロリーを載せている店なら、その数字を1食の目安と比べます。Uber Eats や出前館のような画面でも、見るところは同じです。

料理名と説明で見る言葉

料理名には、調理法と中身の手がかりが入っています。dNAXY neo の料理の辞書で、名前の一語が違う料理を並べました。

料理名の言葉	料理（1人分）	エネルギー	脂質
照り焼き	鶏の照り焼き	265kcal	17.2g
南蛮	チキン南蛮	460kcal	37.2g
親子	親子丼	598kcal	16.7g
カツ	カツ丼	843kcal	36.5g
たらこ	たらこパスタ	459kcal	11.3g
カルボナーラ	カルボナーラ	692kcal	32.7g

鶏の照り焼きとチキン南蛮は、どちらも鶏もも肉100gの料理です。チキン南蛮は肉を揚げてタルタルソースをかけるので、エネルギーは195kcal、脂質は20g多くなります。親子丼とカツ丼の差は245kcalで、ご飯の量はどちらも200gです。

揚げ物かどうかは、「カツ」「フライ」「天」「唐揚げ」「竜田」「南蛮」のような言葉でわかります。「クリーム」「チーズ」「マヨ」「タルタル」「バター」が付く料理は、ソースや具の分だけ脂質が増えます。

量の手がかりになるのは、「大盛り」「ご飯付き」「セット」「ダブル」などの言葉です。セットの説明に、ご飯、スープ、サラダのどれが付くかが書いてあれば、主食と野菜の量もそこで読み取れます。

写真で見るところ

写真で最初に見るのは、器の中でご飯が占める広さです。丼はご飯の上に具がのるので、横から撮った写真ならご飯の厚みもわかります。

ソースやドレッシングは、料理にかかっているか、別の容器かを見てください。別の容器なら、かける量を自分で決められます。チーズとマヨネーズの量は、料理の表面をどれくらい覆っているかが手がかりです。

野菜は、付け合わせのキャベツやレタスが少しだけなのか、副菜として1品分あるのかを見ます。野菜が少ない料理なら、サラダを1品足すかを決めてください。

カロリーの表示がある店は、1食の目安と比べる

結果レポートの「栄養の知識」の章には、1日1,500〜3,000kcalのカロリーごとに、たんぱく質、脂質、炭水化物の量の表があります。1日1,500kcalの人なら、3食に分けて1食500kcal前後が目安です。

カロリーが書かれた料理は、この1食の目安と比べます。600kcalの料理を頼む日は、ほかの食事を軽めにして1日の量で合わせてください。料理の辞書の牛丼は701kcalなので、1日1,500kcalの人が昼に食べると、1日の半分近くになります。

カロリーが書かれていない料理の見当のつけ方は「栄養表示のない出前の料理、カロリーとPFCの見当のつけ方」で、店の選び方は「フードデリバリーでダイエット中に頼むメニューの選び方」で説明しています。

遺伝子タイプで、見るところを決める

脂質に気をつける結果の人は、揚げ物の言葉と、ソース、チーズ、マヨネーズを先に見てください。糖質に気をつける結果の人は、ご飯や麺の量と、「大盛り」「セット」の言葉が先です。両方に気をつける結果なら、揚げ物でなく、ご飯の量を減らせる料理を選んでください。

拡張は料理名と説明を読む

dNAXY neo の Chrome の拡張を使うと、Uber Eats のお店のページで、料理ごとに食事の方針に合うかの印が付きます。出前館のお店のページにも、拡張のボタンの「ほかのサイトでも使う」で選べば印が出ます。

拡張が判定のために送るのは、画面に見えている料理カードの店の名前、メニューの見出し、料理名、説明です。値段と写真は送りません。説明が短い料理や、写真を見ないとご飯の量がわからない料理は、印に加えて自分で写真を見てください。

写真ごと確かめたいときは、拡張のボタンか右クリックのメニューの「この画面を判定」を使えます。見えている範囲の画面を撮り、送る前に撮った画面を確かめてから、食べ物と飲み物を見つけて一覧にする機能です。画面の画像は保存されません。

拡張の印と画面の判定は、dNAXY neo の検査に付く30日のプログラムの間、結果が出た日から30日間使えます。30日のあとは、月額1,380円か年額11,760円（月々980円）で続けられます。検査を受ける前でも、アプリにログインすれば、献立と運動メニューのプレビューは無料です。ほかの会社の検査のりんご型、洋なし型、バナナ型を選んで始める方法もあります。